Dokfilm: «Le goût des choses» – über ein agrar-ökologisches Permakulturprojekt in Vevey

Seit drei Jahren bauen die zwei Gemüsebauern Pierre Gilles und Antoine ihr Gemüse mit viel Hingabe auf natürliche Weise an. Sie setzen auf Handarbeit, verzichten auf Pflanzenschutzmittel, verwenden kein Hybridsaatgut und halten die Vertriebswege kurz. Angesichts der ökologischen, politischen und wirtschaftlichen Unwägbarkeiten der heutigen Welt ist ihr Vorgehen alles andere als beschaulich, denn sie sind vom Wunsch getrieben, etwas zu bewegen. Der Dokumentarfilm verfolgt die Herausforderungen – wie wechselhaftes Klima, Schädlinge, Krankheiten und Bauarbeiten an der Strasse bei ihrem Betrieb – denen sich die beiden Mittvierziger im Laufe eines Jahres stellen. Indem er ihre tägliche Arbeit zeigt, legt der Film Zeugnis von ihrer Stärke, ihrem Willen und ihrer Widerstandsfähigkeit ab und macht die Problematik der Ernährung in der heutigen Welt deutlich. (F/d) (Alter: 6/10)